En GuKi somos expertas en la preparación de comida ecológica-saludable y asesoramiento al respecto
Nuestros platos y productos que disponemos en GuKi, íntegramente son elaborados con ingredientes locales, de primera calidad y frescos de la temporada. Para aquellos que desean aprender de este estilo de vida saludable, también dictamos cursos para la preparación de diferentes alimentos que son compatibles con la salud.
ALIMENTACIÓN
¡Somos lo que comemos!
Los menús que ofrecemos en GuKi Ekogunea, se basan en una alimentación saludable y equilibrada, cocinada con producto cercano, de temporada y cocinada con la cocción correspondiente a la estación del año.
Comida de autor, saludable, ecológica y vegana. Orientada para llevar equilibrio y centro a nuestro cuerpo y mente. Materia prima natural, sin productos procesados, cocinada diariamente con mucho mimo, comida casera.
Platos elaborados desde la simplicidad, pero con mucho sabor, diferentes texturas, colores y combinaciones, gracias a la alquimia en la cocina.
REPOSTERÍA
Nuestra repostería es vegana y sin azúcar. Propicia para las personas que bien no quieran ingerir proteína animal en sus postres o para aquellos que tengan intolerancias como los lácteos y huesos. También contamos con opciones sin gluten.
Nuestra repostería es casera y con una gran variedad en bizcochos, donuts, cookies, bombones, y diferentes tartas, sin olvidarnos de nuestro delicioso brownie.
La combinación de frutas y verduras en nuestros bizcochos y endulzantes naturales, hacen que estos sean jugosos, dulces, pero no empalagosos y llenos de sabor.
CURSOS
Los cursos son variados, sueltos, de continuidad, incluso individuales, donde nos adaptamos a las necesidades o gustos de la persona.
Los cursos sueltos o específicos, se trabaja un tema o producto y vamos hablando del tema mientras cocinamos.
Los cursos de continuidad, en el cual se puede asistir a clases sueltas, es un curso en el cual se aprende a cocinar todos los cereales, legumbres, verduras, cada cual en su temporada con su correspondiente cocción, desayunos, algas y postres.
Nos gusta combinar la teoría con la práctica en la cocina, donde cocinamos y y vemos diferentes opciones que cada uno puede ir desarrollando en su casa.
SERVICIOS
¿Quieres alimentarte de una manera equilibrada y ser asesorad@ por profesionales con amplia experiencia en la alimentación saludable? Solicita tu consulta.
Disfruta de una experiencia gastronómica en la comodidad de tu casa con un chef a domicilio. ¡Contrátalo!
¿Deseas alquilar nuestras instalaciones para charlas, Cursos, Etc. que deseas impartir? Hazlo desde este enlace.
¿Crees en el dicho popular acerca de conquistar por el estómago y de manera saludable? Contrata nuestro catering para tu evento.
«Una opción sana y rica para comer en Tolosa, cocina sencilla, energética y nutritiva, con sabores naturales. La dedicación y cuidado de las propietarias en la elaboración se refleja en el resultado final de cada plato. Además también es tienda de productos ecológicos, donde te puedes abastecer. Recomendable 100%.»
«Muy buen trato de los empleados, nos han asesorado y tienen de todo. Comer en el local es maravilloso, tienes la oportunidad de comer cosas completamente diferentes. Recomendado.»
«Local donde se comparte el espacio dedicado a tienda y restauración. La comida es sana y casera.»